Bergzeitfahren Buchenegg Ostwand
124 ambitionierte Fahrer und Fahrerinnen stehen im Startfeld für die 6. Austragung des Bergzeitfahrens Buchenegg Ostwand. Unter den 14 teilnehmenden Teams sind natürlich auch die beiden Traktor Werkteams wieder dabei. Reto Wälchli vom Traktor Ostwand Männer-Team, der letztes Jahr einen neuen Streckenrekord (09:15:01 Minuten) aufgestellt hat, wird hoffentlich am Sonntag für das Traktor-Team erneut einen der Pokale einholen.
An Fahrrädern ist alles zugelassen: Vom Carbon-Renner zu Militärvelos über das 3-Rad bis hin zum Tandem, welches gemäss Gerüchten dieses Jahr den Berg erklimmen will. Das Ziel vereint die Teilnehmerinnen und Teilnehmer: Hauptsache den Berg bezwingen.
Weil die Vorjahressieger “Carcrasher” zu schnell unterwegs waren, müssen die Kurierprofis vom Veloblitz dieses Jahr mit verordnetem Handicap fahren. Das Organisationskomitee plant, den Titelverteidigern etwas für den Transport auf den Berg mitzugeben.
Kommt vorbei und unterstützt das saftigste Veloteam der Welt!

Wo unsere Quitten aufgewachsen sind
Der Schlatthof im Baselbiet
Stolz thront der Schlatthof auf einer Anhöhe zwischen Aesch und Ettingen und wird so zum perfekten Wegweiser. Schritt für Schritt verlässt man das Gewerbegebiet in der Birser Ebene und erklimmt die Hügelflanke. Das Geräusch der Strasse verebbt, pfeifende Vögel dominieren nun die Geräuschkulisse – innert wenigen Minuten ist man in einer anderen Welt gelandet.
Der Schlatthof ist ein 110 Hektar grosser Mischbetrieb mit Ackerbau, Viehzucht und Weinbau und ist eines der letzten grossen unbebauten Gebiete in der dicht besiedelten Basler Agglomeration. Geführt wird der Hof durch die Christoph Merian Stiftung, welche diesen bereits 1997 auf Bio-Anbau umgestellt hat. Als Pionierbetrieb ist die Umstellung nicht ohne Probleme verlaufen, mittlerweile hat sich aber gezeigt, dass der Entscheid weitsichtig war: Die Bodenqualität der Äcker hat sich deutlich verbessert und auch die Erträge erreichen das Niveau konventioneller Betriebe.

Altbewährtes neu entdecken
Endlich steht der Frühling bevor! In Smoothie-Kreisen weiss man, was dies bedeutet: Nicht nur der Traktor wird rausgeholt, geölt, getankt und bereit für die Feldarbeit gemacht; auch in der Traktor-Küche regt sich etwas: der Sommersmoothie wird vorbereitet.

Ganz nach dem Motto Altbewährtes neu entdecken, haben wir unser Rezeptbuch hervorgeholt, in unseren Sommer-Rezepturen herumgestöbert und sind dann über eine Rezeptur gestolpert, welche die Traktor-Fans schon kennen und lieben. Was könnte es sein?

Strauch oder Baum mit rötlichbrauner, glänzender Rinde. Zugespitzte Blätter mit einem feinen Blattrand. Blüten in sitzenden Dolden angeordnet. Die Kronblätter sind weiß, ganzrandig und fast kreisrund. Die Chromosomenzahl beträgt 2n=32. Die Frucht hat einen Durchmesser von 15 bis 20mm und ist kugelig, kahl und hell- bis schwarzrot. Das Fruchtfleisch schmeckt säuerlich und der daraus entstehende Saft sehr erfrischend.

Genau: die Sauerkirsche. Und zusammen mit reifen Brombeeren ergibt das den ideal-fruchtig-frischen Sommersmoothie!

Klarer Apfelsaft, 250 ml
Der goldgelbe Klassiker gibt es nun endlich auch bei Traktor. Unsere Äpfel stammen grösstenteils aus dem Zürcher Unterland und werden von der Wehntaler Mosterei Brunner in Steinmauer gepresst. Dieser innovative Betrieb im Kanton Zürich wird bereits in der dritten Generation erfolgreich von der Familie Brunner geführt.